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精油萃取自天然植物,因此植物本身數量越稀有或越難以取得,其價格就越高,常見的像是:東印度檀香、大馬士革玫瑰、格陵蘭喇叭花……等,都是因植物本身稀有度和取材困難,造就其珍貴性
植物出油率越高,價格越低,反之則越高。例如:每 10kg 的丁香,能萃取出 1000g 精油;而 10kg 的甜羅勒,卻只能萃取出 30g 的精油。因此,甜羅勒精油價格會高於丁香精油。產量極低的植物精油,例如:羅馬洋甘菊精油和大馬士革玫瑰精油,因只萃取花朵部位,每 100kg 花瓣,僅能萃取出不到 1g 的精油,可想而知價格相當不斐。
自然環境和氣後條件將影響植物生長,因此即便是相同的植物品種,在不同地點、氣候、土穰、海拔,甚至栽培方式,皆會影響植物本身,所萃取出的精油化學結構與化學成分比例都會出現差異。例如:「法國科西嘉島」與「法國內陸」的永久花精油,其精油化學成分組合就有所差異。
精油萃取方式有以下幾種:蒸餾法、壓榨法、溶劑萃取法、脂吸法、超臨界流體萃取法。除了因萃取法,會產生不同萃取成本之外,萃取過程中的技術細節與保存方式,都將影響精油製作成本與品質的高低,例如:植物萃取前的處理方式、植物可被萃取的次數、蒸餾時間的長短、植物被採收的時節、採收所花費的時間、原料的新鮮度,甚至是從採收到萃取之間的時間長短,以及萃取後的保存方式……等,都將影響精油價格與製作人力成本。
雖然精油品質會影響價格,但並非所有高價精油,皆是受品質所影響,有可能是因稀有度或製作方式所導致。因此建議直接選購,由專業認證芳療師所調製的複方精油,不僅具備足夠功效,其價格也更親民。